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如何让新鲜蔬菜保鲜，四个小方法告诉你
2020-10-10 345
江门蔬菜配◥送公司提醒您蔬菜的保鲜其实只放到保鲜柜是不够的，因为放的方法不对，不仅不能起到保鲜的效果，还很容易导致蔬菜腐烂▂、变质。因此今天就跟大家分享4个小方法，除↑了能让你更好地保存蔬菜之外，还能享受新鲜美味的美食。我们一起来看看吧 1.蔬菜竖着放 刚从外面买的蔬菜〒，拿回家建议竖着放，这样可以保障蔬菜的叶绿素、维生素等营养物质不会被流失，同时也可以得到很好的保存。有很多人做菜的时候，为了图方
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江门蔬菜配送公司告诉你选购蔬菜的技巧
2020-09-23 284
每天食材的采购是必不可少的，市场上的蔬菜批发厂家特别多，作为一家专注的食堂承包企业，我们在选购的时候更是需要注意要采购新︻鲜健康的食材，今天江门蔬菜配送公司小编就来教大家如何∑选购优良的蔬菜。 不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉√细。分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到糠心的萝卜。萝卜皮上有半透明的斑块表▃明不新鲜，口感不好。萝卜中型偏小为宜，肉质比较
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江门饭堂承包公司食堂管理要注意这些问题
2020-09-15 375
管理食堂々很困难。每个人都很难有自己的爱好。每个人都有自己的喜好。每个人的胃口随时都在变化。其实，掌握食堂的管理方法并不难。只要抓住以下几点。 无论是对企业还是食堂的管理，都需要一个完善的监管体系。通过对食堂员工的严格管理和引进智能化食堂管理系统，提高食◥堂的健康质量和服务质量，为就餐员工带来愉快的就餐体验。以下〗是江门饭堂承包公司食堂操作要点！ 要点1：菜肴 用普通食材做一道令人满意的菜，关
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江门蔬菜配送公司储藏间卫生管理
2020-09-07 255
江门蔬菜配送公司储藏间卫生管理 1、食品储藏间须做到∩卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离，主食和副食分离。 2、食品储※藏间周围不能有有毒、有害污染源及◢蚁蝇孳生地防交叉传染。 3、储藏间内地面平整，严禁直接裸露土地，通风良好避ω免阳光直接射入。 4、储藏间内有防蚊、防尘、防鼠及〗防潮设施，防止食品发霉变质生虫。 5、储藏间内设立食品垫离板，存放台，存放案，做到所有食品离地10厘米以上。
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江门饭堂承包合作经营模式共有哪几种
2020-09-01 272
“民以食为天”，单位食堂提供的一日三餐，亿万大众都需要，现代化企事业单位的后勤全盘推进』，食堂由单位的附属部门逐渐转变成为自主经营、自负盈亏的经营实体，随着社会经济↙的发展，食堂业已成为一个专门的行业，江门饭堂承包公司经营模式可分为如下四种： 1、自主『经营模式 自主经营的食堂是由食堂所服务的单位排除人员组成自己的管理团队，为单位的工作人员提供用餐服务。自主经营模式的食堂
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学校食堂对于蔬菜配送的要求是什么
2020-08-24 243
学校食堂关于蔬菜配送的要求很高，不过反过来讲□，能为学校食堂配送蔬●菜，它其间的盈利也是很丰富的，不过周转资金时间长╲，因而上江门蔬菜配送公司财物整体实力相对性较差的企业就难以坚持下去。并且大部分地区的都有两到三家早已早就已经在这个职业做的很大的配送公司，其他公司要想进来的概率基本为零。 能保证为学校食堂做蔬菜配送公司大部分都是有一套自身完善的流程，这流程在业界早已☉存有了几十年之久，随意的更改是不
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江门蔬菜配送该怎样保证其保障问题
2020-08-22 174
目前很多学校、企业食堂都是由第三方配送食材，而市场上的食材配送单位形形色色，让咱们无从下手选择，作为作为拥有20年经历的食材配送公司，20年以来从未发生过一起食物保障事故，食物保障是宏鸿立身之本。 1、首先应该鉴定供货商是否合格。一查：市场准入资质——食物出产许可证、流转许可证、屠宰许可证等。二查：营业执照，三查：一年内的第三方检测陈述，树立合格供★货商名单，每年年初△重
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江门蔬菜配送解说松茸有哪些功效
2020-08-22 182
松茸的成效到底有什么呢？ 松茸想必不是什么没听过的稀罕物，但是松茸的确也是个稀罕物。由于松茸对生长环境特别挑剔，而且生长周期长，现在也】无法完＊人工培养。所以，随着国人对松茸的大力采摘、对环境的随意破坏，引起松茸现在从前成为了濒危物种。能○够幻想吗?我们凭着一张嘴，又将要吃没一个物种了。松茸已然已濒危，那么其稀罕水平可见一斑了，经济价值也一涨再涨。松〗茸依据生长地域的不同，品种也有不同，价钱天然也
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夜饭菜翻煮好不好
2020-08-22 178
节俭是中国人的传统美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件工作，殊不知，隔夜菜不只营养丢失严峻，并且还会产生■对身体有危害的物质。隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时刻长， 蜕变，导致ㄨ食物中毒。 1、隔夜叶菜不宜吃 听说，广东人胃癌发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习气有关。
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江门蔬菜配送方式
2020-08-22 231
上海食堂承包7大板块 自营供货途径： 大型对外运营冻◎品、干货店、品种齐全，质量有保证，削减第2次收购本钱。 食物检测： 建立实验室，引进先进检︾测仪器，配备食物人员。 依托市场＠收购： 依托广州大型蔬菜市场收购，削减第2次蔬菜配送运送本钱及运送中的损耗本钱。 突发性应急预案： 运送过程々中难免会遇到一些突发性事件，我们提早做好运送车辆遇堵、车辆故障、客户临时性下单、加单运送需求处理的